NATULANDのセルバパスタはデュラムセモリナ小麦100%使用!また、麺の太さも食べやすい1.7mm!本場トルコ産セルバの高級スパゲッティをご提供いたします。
内容量 セルバスパゲッティ 1袋1kg 賞味期限 枠外に記載 保存方法 常温で保存 原材料 デュラム小麦のセモリナ 簡単!おいしい ミートソース カットトマト缶 オリーブオイル パスタ 300g パスタ 1kg 手軽にできて美味しいミートソース。
にんじんが苦手なお子さまにも大人気です。
材料(4〜5人分) 合びき肉 400g にんじん 60g たまねぎ 小1個 にんいく 1片 ☆
カットトマト缶 1缶 赤ワイン 60cc(小さいお子さまが召し上がるときは省略して下さい) ローリエ 1枚 バジル、オレガノ (お好みで)各小さじ1 バター 20g〜30g ☆
オリーブオイル 大さじ1 塩・胡椒 適宜 固形スープの素 1個 きざみパセリ 適宜 パルメザンチーズ 適宜 ☆
セルバパスタ 400g〜500g 作り方 たまねぎ、にんじん、にんにくをみじん切りにする。
フライパンにオリーブオイルを引き、中火でにんにく、たまねぎ、にんじんを炒める。
水分が完全に出なくなるまで炒めたら、バター、ひき肉を加えて炒める。
トマト缶を加えて、煮立ったら固形スープの素、赤ワイン、ローリエ、バジル、オレガノを入れ、煮汁が無くなるまで煮込む。
塩・胡椒で味付けして、火から下ろして味をなじませる。
その間にパスタをゆでる。
パスタがゆで上がる直前に、お玉1杯のゆで汁をミートソースに加えて弱めの中火にかける。
再び煮立ったら火を止める。
お皿に盛ったパスタにミートソースを乗せ、きざみパセリとパルメザンチーズを振りかけて出来上がり!